Lebih dari enam juta orang di AS mengidap penyakit ini alergi terhadap kacangmenurut Penelitian dan Pendidikan Alergi Makanan (FARE).
Hampir 1,6 juta penderitanya adalah anak-anak dan remaja.
“Berita baru-baru ini mengenai kematian dan alergi kacang mengingatkan kita bahwa konsumen memilih untuk menghindari makanan dibandingkan dengan terapi mutakhir yang mungkin bisa menyelamatkan nyawa mereka,” kata Dr. Rani Maskatia, ahli alergi dan imunologi anak dan dewasa di California.
FDA MENYETUJUI OBAT ALERGI UNTUK MENGURANGI KEparahan REAKSI TERHADAP KACANG, SUSU, MAKANAN LAINNYA
Maskatia, yang juga direktur medis di Latitude Food Allergy Care, jaringan klinik yang menyediakan pengujian dan pengobatan untuk alergi makanan, dibagikan kepada Fox News Digital 10 fakta mengejutkan tentang alergi kacang.
1. Alergi kacang disebabkan oleh reaksi sistem kekebalan tubuh
Alergi kacang berkembang ketika sistem kekebalan bereaksi terhadap protein utama yang ditemukan dalam kacang tanah seolah-olah itu adalah penyerang berbahaya, menurut Maskatia.
Lebih dari enam juta orang di AS memiliki alergi terhadap kacang, menurut Penelitian dan Pendidikan Alergi Makanan (FARE) – dan hampir 1,6 juta di antaranya adalah anak-anak dan remaja. (iStock)
“Sistem kekebalan melawan protein, sehingga menimbulkan berbagai gejala, terkadang berdampak pada banyak sistem tubuh – kulit, pencernaan, pernapasan, atau penyakit lainnya. kardiovaskular,” dia berkata.
2. Tidak jelas mengapa alergi kacang menjadi lebih umum
Kasus alergi kacang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir, kata Maskatia.
“Hal ini mungkin disebabkan oleh banyak variabel dalam masyarakat kita – mulai dari perubahan lingkungan hingga perubahan pola makan kita selama beberapa generasi dan bahkan rekomendasi (yang sudah ketinggalan zaman) selama beberapa dekade untuk menghindari makanan berbahan dasar kacang pada anak-anak yang masih sangat kecil,” katanya.
3. Reaksi alergi kacang tanah biasanya disebabkan oleh konsumsi yang tidak disengaja
Meskipun kesadaran meningkat, paparan yang tidak disengaja terus terjadi, kata Maskatia.
GAYA HIDUP BEBAS GLUTEN: MEMBANGKIT MITOS DAN MEMUTUSKAN APAKAH DIET INI TEPAT UNTUK ANDA
“Bahkan jika makanan tertentu tidak sengaja mengandung kacang, kontak silang (yaitu kontak tidak sengaja dengan kacang tanah) tetap dapat mengakibatkan reaksi alergi,” dia memperingatkan.
4. Gejala alergi kacang bervariasi
Reaksi alergi terhadap kacang tanah dapat bermanifestasi dalam berbagai gejala, mulai dari ketidaknyamanan ringan hingga anafilaksis parah yang mengancam jiwa, menurut Maskatia.
Reaksi alergi terhadap kacang tanah dapat bermanifestasi dalam berbagai gejala, mulai dari ketidaknyamanan ringan hingga anafilaksis parah yang mengancam jiwa. (iStock)
Gejalanya bisa berupa gatal-gatal; kulit kemerahan atau bengkak; gatal atau kesemutan di tenggorokan atau mulut; pilek; mata merah dan berair; pembengkakan pada lidah dan/atau bibir; pembengkakan mata; hidung tersumbat; kram perut dan/atau sakit perut; diare; mual atau muntah; kesulitan bernapas dan/atau mengi.
5. Anak-anak dan orang dewasa dengan alergi kacang tanah berisiko mengalami anafilaksis
Alergi kacang adalah alergi paling umum yang terkait dengan anafilaksis, yaitu reaksi alergi parah yang berpotensi mengancam jiwa.
Tanda-tanda anafilaksis dapat berupa kulit pucat atau kebiruan, tenggorokan menyempit, sesak napas dan/atau mengi, kesulitan bernapas, kebingungan dan/atau pusing, serta denyut nadi lemah dan cepat.
SAKIT KEPALA ANGGUR MERAH DAPAT DISEBABKAN OLEH PELAKU YANG MENARIK INI, STUDI MENEMUKAN
“Meskipun kematian sangat jarang terjadi, jika anafilaksis terjadi, akses terhadap perawatan medis segera sangatlah penting,” saran Maskatia.
“Setiap orang yang didiagnosis alergi kacang oleh dokter harus membuat obat ini rencana anafilaksis darurat untuk meminimalkan waktu respons, termasuk membawa dua injektor otomatis epinefrin yang dapat diakses setiap saat.”
6. Pengujian dan diagnosis dapat dimulai sejak masa bayi
Bayi berusia empat bulan dapat dites alergi kacangnya, kata Maskatia.
“Tes yang mencakup pemeriksaan darah dan tes kulit dapat memastikan diagnosis seakurat mungkin,” katanya kepada Fox News Digital.
“Tes yang mencakup pemeriksaan darah dan tes kulit dapat memastikan diagnosis seakurat mungkin,” kata seorang ahli alergi kepada Fox News Digital. (iStock)
“Pekerjaan darah mungkin terdiri dari tes IgE spesifik dan pengujian komponen, yang membantu membedakan protein mana dalam kacang yang kemungkinan besar akan bereaksi terhadap pasien.”
7. Diagnosis alergi kacang tidak selalu berarti semua kacang harus dihindari
Kacang tanah sebenarnya adalah kacang-kacangan, yang berarti jenis kacang-kacangan lainnya – seperti kenari, almond, hazelnut, dan kacang mete – sering kali aman dikonsumsi, menurut Maskatia.
Namun, karena ada kemungkinan alergi terhadap kacang tanah dan kacang-kacangan serta biji-bijian pohon, a evaluasi klinis dengan ahli alergi disarankan,” katanya.
Kacang tanah sebenarnya adalah kacang-kacangan, yang berarti jenis kacang-kacangan lainnya – seperti kenari, almond, hazelnut, dan kacang mete – sering kali aman dikonsumsi, menurut seorang ahli. (iStock)
“Setelah pasien memiliki kejelasan tentang makanan mana yang menyebabkan alergi, mereka harus dengan bebas mengonsumsi makanan yang tidak mereka alergi, memastikan keragaman pola makan dan mengurangi risiko sensitisasi terhadap makanan lain di masa depan.”
8. Reaksi alergi bisa dipicu oleh benda non-makanan
Protein kacang tanah juga terdapat dalam vitamin, obat-obatan, krim kulit, kosmetik, tabir surya, bahan kerajinan, isian mainan, makanan hewan, pakan burung dan bahkan umpan semut atau perangkap tikus, Maskatia memperingatkan.
9. Alergi dapat diatasi seiring berjalannya waktu
Jika Anda menduga alergi kacang Anda sudah sembuh, disarankan untuk melakukan tes lanjutan dengan ahli alergi, kata Maskatia.
“Jika seorang ahli alergi mencurigai melalui pemeriksaan darah dan tes kulit bahwa alergi Anda mungkin sudah lebih besar, tantangan makanan oral mungkin direkomendasikan,” katanya.
Alergi kacang adalah alergi paling umum yang terkait dengan anafilaksis, yaitu reaksi alergi parah yang berpotensi mengancam jiwa. (iStock)
Tantangan makanan oral adalah proses langkah demi langkah di mana pasien – di bawah pengawasan dokter terlatih – mengonsumsi sejumlah kecil alergen yang dicurigai selama jangka waktu tiga hingga empat jam.
“Hal ini dilakukan dengan harapan Anda dapat mengonsumsi kacang tanah dengan aman,” kata Maskatia.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER KESEHATAN KAMI
Sebaliknya, karena alergi kacang dapat menimbulkan reaksi yang parah atau mengancam jiwa, kegagalan untuk mendapatkan diagnosis klinis ketika ada dugaan riwayat reaksi dapat menimbulkan gejala yang signifikan. kesehatan dan keselamatan risikonya,” dia memperingatkan.
10. Alergi kacang tanah bisa diobati
Maskatia merekomendasikan pengobatan yang disebut imunoterapi oral (OIT), yang menurutnya sekitar 85% efektif untuk alergi makanan tunggal atau ganda dan aman untuk segala usia.
“Diharapkan dalam dekade berikutnya, akan ada lebih banyak pilihan pengobatan bagi penderita alergi kacang.”
“Seiring waktu, proses OIT terus membuat pasien terpapar alergen dalam jumlah yang meningkat,” katanya.
“Tubuh secara bertahap menjadi tidak peka dan belajar beradaptasi terhadap alergen. Hal ini menurun pembatasan diet dan meningkatkan perlindungan terhadap reaksi parah atau mengancam jiwa akibat paparan yang tidak disengaja.”
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Palforzia adalah obat yang disetujui FDA untuk pengobatan alergi kacang tanah, kata Maskatia, dan FDA juga baru-baru ini menyetujui Xolair (omalizumab) untuk mengobati semua alergi makanan, termasuk alergi kacang tanah.
“Diharapkan dalam dekade berikutnya, akan ada lebih banyak pilihan pengobatan bagi penderita alergi kacang,” ujarnya.
Untuk artikel Kesehatan lainnya, kunjungi www.foxnews.com/health.
