Tiga dari empat siswa sekolah menengah Amerika mengatakan mereka tidak sarapan setiap hari pada tahun 2021, menurut survei yang dirilis Kamis oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS, menandai rekor survei dua tahunan.
Itu Survei Perilaku Berisiko Remaja untuk siswa sekolah menengah di seluruh negeri sudah diterbitkan sebagai bagian dari Laporan Mingguan Morbiditas dan Kematian CDC.
Ditemukan bahwa “perilaku diet yang buruk” dan kurangnya aktivitas fisik sama buruknya, atau lebih buruk, di antara siswa sekolah menengah pada tahun 2021 dibandingkan dengan survei tahun 2019, dan setelah pandemi COVID-19.
“Temuan ini sangat memprihatinkan karena hubungan antara perilaku diet yang buruk dan aktivitas fisik yang tidak mencukupi serta berbagai kondisi kesehatan kronis dan kesehatan mental yang buruk,” tulis para penulis.
75% remaja yang disurvei pada musim gugur 2021 mengatakan mereka tidak sarapan setiap hari, naik dari 66,9% pada 2019. dasawarsa penurunan konsumsi sarapan harian di kalangan siswa SMA.
Sementara tingkat remaja yang terkadang melewatkan sarapan bervariasi di antara kelompok demografis, tidak ada kelompok yang dianalisis oleh agensi yang memiliki lebih dari separuh siswa sekolah menengah yang mengikuti makanan yang direkomendasikan ini.
Siswa sekolah menengah atas perempuan lebih banyak, 80,1%, melaporkan tidak sarapan setiap hari, dibandingkan dengan laki-laki sebesar 69,9%.
Sementara itu, 83,8% remaja kulit hitam yang disurvei mengatakan mereka tidak sarapan setiap hari, dibandingkan dengan 61,9% remaja Asia.
Para ahli dan otoritas kesehatan telah lama mendesak orang tua untuk memastikan anak-anak mereka sarapan setiap hari. Akademi Pediatri Amerika kata penelitian menunjukkan makan sarapan setiap hari dapat mengurangi obesitas, meningkatkan kinerja sekolah, dan mengurangi risiko beberapa masalah kesehatan yang terkait dengan kebiasaan makan yang buruk pada anak-anak.
Persentase remaja yang tidak mengonsumsi buah dan sayur setidaknya sekali sehari juga semakin parah.
47,1% siswa sekolah menengah yang disurvei mengatakan mereka tidak makan buah, atau minum jus buah, setidaknya sekali sehari, naik dari 41,8% pada 2019. 45,3% tidak mendapatkan sayuran setidaknya sekali sehari, naik dari 40,7% pada 2019 .
Tingkat konsumsi buah dan sayur bervariasi menurut etnis di antara siswa sekolah menengah, serupa dengan survei sebelumnya. Namun, hanya dua subkelompok yang melihat tingkat konsumsi harian buah dan sayuran memburuk: Pelajar kulit putih dan perempuan.
Sebaliknya, dari tahun 2017 hingga 2019, kedua indikator tersebut adalah kira-kira datar di antara siswa SMA secara keseluruhan.
Siswa sekolah menengah Amerika juga terus gagal dalam tolok ukur aktivitas fisik.
Hanya 23,9% remaja yang aktif secara fisik setidaknya selama satu jam yang disarankan setiap hari, survei menemukan, mirip dengan 2019, sementara beberapa indikator lainnya memburuk.
Misalnya, jumlah siswa sekolah menengah atas yang mengikuti kelas pendidikan jasmani selama lima hari sekolah per minggu turun, dari 25,9% pada 2019, menjadi 19% pada 2021.
“Prevalensi kelima perilaku aktivitas fisik tersebut di bawah 50%, dan tiga perilaku tersebut menurun dari tahun 2019 hingga 2021. Pengamatan ini tidak mengejutkan karena perubahan jadwal sekolah dan ekstrakurikuler remaja akibat pandemi COVID-19, ” tulis penulis studi tersebut.
