Jika Anda pernah menderita batu ginjal, Anda pasti tahu bahwa batu tersebut bisa sangat menyakitkan. Dan 1 dari 2 orang yang menderita batu ginjal akan mengalami batu ginjal lagi dalam waktu 5 tahun.
Kabar baiknya adalah perubahan kecil pada pola makan dapat membantu menurunkan risiko terkena batu ginjal. Kita akan membahas tentang makanan penyebab batu ginjal dan makanan yang dapat membantu mencegahnya.
Bagaimana hubungan pola makan dengan batu ginjal?
Sebagian besar mineral dalam tubuh Anda berasal dari makanan yang Anda makan. Ketika kadar mineral tertentu dalam darah Anda menjadi tinggi, mineral tersebut dapat menggumpal di ginjal saat menyaring mineral tersebut dari darah. Dan gumpalan ini bisa terbentuk menjadi batu ginjal.
Ada beberapa jenis batu ginjal. Setiap jenis dipengaruhi oleh pola makan Anda dengan cara yang berbeda. Ini termasuk:
Batu kalsium: Ini adalah jenis batu ginjal yang paling umum terjadi. Dan ada dua jenis: kalsium oksalat (lebih umum) dan kalsium fosfat.
Batu asam urat: Jenis ini lebih mungkin terbentuk ketika urin Anda bersifat asam.
Batu sistin: Penyakit ini lebih jarang terjadi dan terjadi karena kelainan genetik yang disebut sistinuria.
Batu struvit: Bentuk ini bisa muncul pada orang yang sering mengalami infeksi saluran kemih.
Jenis batu yang paling umum adalah batu kalsium atau asam urat. Anda dapat mengurangi risiko terkena penyakit ini dengan melakukan beberapa perubahan pada pola makan Anda.
Makanan apa saja yang bisa menyebabkan batu ginjal?
Makanan tertentu lebih mungkin menyebabkan batu ginjal dibandingkan makanan lainnya. Membatasi zat-zat ini dalam makanan bermanfaat untuk semua jenis batu, tetapi terlebih lagi pada batu kalsium.
Sodium
Garam terdiri dari natrium dan klorida. Dan komponen natrium dapat berperan besar dalam kesehatan ginjal. Untuk mengurangi asupan natrium, Anda perlu mengurangi asupan garam. Anda dapat menemukan garam dalam jumlah tinggi di:
- Makanan kaleng seperti kacang-kacangan atau sayuran dijual dalam kaleng
- Makanan olahan seperti pizza, kerupuk, atau makaroni dan keju
- Makanan yang diawetkan seperti ham atau pepperoni
- Makanan siap saji seperti makanan di restoran
Protein Hewani
Protein membantu menjaga tubuh Anda bekerja sebaik mungkin. Namun sebaiknya tetap berpegang pada jumlah harian yang disarankan, yaitu 1 gram protein per kilogram berat badan per hari. Misalnya, orang dengan berat 200 pon harus mengonsumsi sekitar 90 gram protein per hari.
Risiko batu Anda mungkin meningkat ketika Anda makan lebih dari jumlah yang disarankan. Hal ini terutama berlaku untuk protein hewani, yang meliputi:
- Daging sapi
- Babi
- unggas
- Telur
- Makanan laut dan ikan
Oksalat
Oksalat dalam jumlah tinggi dalam urin Anda dapat meningkatkan peluang Anda terkena batu. Meskipun semua buah dan sayuran mengandung oksalat, beberapa di antaranya memiliki jumlah yang lebih tinggi, termasuk:
- kubis
- Bayam
- sejenis sawi
- Perkelahian
- kacang almond
- Dedak padi dan soba
- Kentang
Kalsium
Anda mungkin berpikir bahwa menghindari kalsium dapat membantu mengurangi risiko batu kalsium. Tapi makanan kaya kalsium tidak masalah – dan sebenarnya membantu urin Anda tetap seimbang. Faktanya, terlalu sedikit atau terlalu banyak kalsium dapat meningkatkan risiko batu ginjal.
Jika Anda makan terlalu banyak kalsium, tubuh Anda akan membuang kelebihannya melalui urin. Kalsium yang lebih tinggi dalam urin Anda meningkatkan kemungkinan terbentuknya batu kalsium. Jika Anda mendapatkan terlalu sedikit kalsium dalam makanan Anda, tubuh tidak dapat membuang oksalat juga. Hal ini dapat meningkatkan peluang Anda terkena batu oksalat.
Jadi usahakan untuk menjaga asupan kalsium Anda sekitar jumlah harian yang disarankan yaitu 1000 mg setiap hari. Anda bisa mendapatkan sekitar seperempat kalsium harian Anda dengan berbagai cara, termasuk melalui salah satu cara berikut:
- Segelas susu (8 ons)
- Stik keju mozzarella
- Secangkir yogurt (8 ons)
Vitamin C
Ketika kadar vitamin C dalam tubuh Anda lebih tinggi, urin Anda cenderung memiliki jumlah oksalat yang lebih tinggi. Hal ini memudahkan terbentuknya batu ginjal. Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi vitamin C meningkatkan kemungkinan terbentuknya batu pada pria, namun tidak pada wanita.
