Karena sudah waktunya untuk mengucapkan selamat tinggal pada es krim dan lumpur untuk saat ini, kami telah menyusun daftar makanan kenyamanan musim dingin terbaik dari Butteroverbae untuk memuaskan selera Anda. Dengan perpaduan sempurna antara hidangan gurih dan manis, resep ini pasti akan menghangatkan Anda bahkan di hari terdingin dan malam terdingin sekalipun.

1. Gajar ka halwa – Puding wortel

Ketika kita berbicara tentang makanan yang menenangkan di musim dingin, gajar ka halwa mungkin menjadi pilihan pertama bagi banyak orang. Puding wortel yang kenyal memberikan kombinasi sempurna antara kesehatan dan kehangatan yang dibutuhkan pada malam musim dingin. Ceri di atas? Ini juga cara terbaik untuk memanfaatkan wortel, sayuran musim dingin. Makanan penutup tradisional yang lezat ini dibuat dengan ghee (mentega yang diklarifikasi), susu, gula, dan wortel parut, serta hiasan seperti khoya, irisan almond, dan kapulaga untuk memberi rasa lebih pada hidangan.

2. Ikan goreng renyah dan pedas

Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati makanan pedas untuk makan malam di tengah angin dingin! Tidak hanya sehat, tetapi juga memainkan peran kunci dalam termoregulasi, sebuah proses yang membantu menjaga suhu internal tubuh Anda, terutama selama musim dingin. Bagi orang Pakistan, makanan paling pedas adalah ikan goreng. Ia memiliki semua yang kami sukai, lapisan atas yang renyah dan renyah, bersama ikan yang menggugah selera dengan berton-ton masala. Ini juga cocok dengan daal chawal (lentil dan nasi), hidangan pokok Pakistan. Selain itu, jika Anda bukan penggemar makanan berminyak, Anda bisa menggoreng atau memanggang ikan Anda!

3. Kue susu mawar dan madu

Anda pasti harus mencoba membuat hidangan ini apa pun musimnya karena sangat lezat dan juga resep yang cukup mudah untuk diikuti! Langkah pertama adalah memanggang kue madu, lalu langsung menusuknya dengan sejuta lubang. Setelah itu, siram kue dengan madu dan sirup mawar. Kocok sedikit krim, hancurkan beberapa kacang mete, dan taburkan beberapa kelopak mawar kering sebagai hiasan! Ta-da! Sekarang Anda bisa membuat kue susu madu mawar sendiri kapan saja!

4. Malai Kofte – kari bakso ayam krim

Oke, kami tahu apa yang Anda pikirkan: “Saya memiliki ini sepanjang tahun.” Tapi dengarkan resep hidangannya sebelum memberikan penilaian Anda. Ini sedikit berbeda dari kofte pedas merah favorit kami, namun tetap nikmat! Yang Anda butuhkan hanyalah memasak dasar kari putih krem ​​​​dengan bakso dan hiasan ala Pakistan yang lezat untuk membawa hidangan ke tingkat berikutnya. Ini adalah makanan fusion yang terbaik!

5. Sup panas dan asam

Bukan musim dingin jika sup tidak disajikan di meja makan. Sudah menjadi tradisi bagi setiap rumah tangga untuk memiliki sup ayam di malam hari karena ini adalah makanan tersehat dan terlezat untuk dinikmati saat bepergian. Meski sup panas dan asam dimasak mirip dengan resep lain, tambahan utamanya adalah saus cabai merah dan kaldu ayam; itu dicampur dengan banyak bumbu panas yang menyala dan kemudian dicampur dengan saus tomat. Ya, jika itu tidak membuatmu hangat, tidak ada yang bisa!

Punya sesuatu untuk ditambahkan ke cerita? Bagikan di komentar di bawah.