5 Vitamin Penting untuk Kuat Tulang dan Gigi serta Cara Mendapatkannya – Times of India

Tulang Anda dapat menjadi lemah seiring bertambahnya usia dan tanpa nutrisi yang cukup serta simpanan vitamin dan mineral, tulang dapat dengan cepat menjadi rapuh yang dapat menyebabkan nyeri kronis, masalah dalam pergerakan, gigi lemah, dan kuku rapuh. Kesehatan tulang yang kuat juga penting untuk postur tubuh yang baik. Mencapai tulang yang kuat dan gigi tidak terlalu rumit jika Anda mengonsumsi makanan seimbang dan memasukkan cukup vitamin dalam makanan sehari-hari.
Berikut daftar vitamin yang dapat menjamin kekuatan tulang dan gigi:

vitamin A

Vitamin A sangat penting untuk menjaganya kesehatan mulut karena membantu pembentukan keratin, protein penting yang menyusun email gigi. Gigi atau gusi yang sensitif dapat mengindikasikan kekurangan vitamin A dan merupakan tanda bahwa Anda perlu menambah asupan nutrisi ini. Vitamin A juga penting untuk kesehatan jaringan gusi dan jika tidak ditambahkan dalam jumlah yang cukup dapat menyebabkan gusi meradang, teriritasi, atau bengkak. Hal ini juga dapat menyebabkan gusi berdarah saat menyikat gigi dengan benang gigi.

Cara menambahkan Vitamin A ke dalam makanan

Wortel: Berlimpah di musim dingin, wortel mentah atau matang dapat ditambahkan ke berbagai hidangan manis dan gurih baik itu salad, kari, atau puding.
Ubi jalar: Sumber kaya Vitamin A lainnya, bisa direbus atau dipanggang, atau diubah menjadi tumis untuk suguhan lezat.
Kubis: Sayuran berdaun hijau, yang merupakan gudang Vitamin A dan berbagai mikronutrien dapat ditambahkan dalam salad atau kari, dan sup. Keripik kangkung juga semakin populer.
Semangka: Manis, berair, dan lezat, semangka menawarkan banyak nutrisi selain dari dosis Vitamin A yang melimpah. Semangka paling enak dinikmati sebagai buah utuh, tetapi Anda juga bisa mengonsumsi jusnya, menambahkannya ke dalam salad, atau camilan beku.

Vitamin D

Vitamin D dianggap penting untuk kesehatan gigi karena membantu penyerapan kalsium dan memperkuat tulang. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, Vitamin D berperan penting dalam mineralisasi tulang dan gigi. Kadar vitamin D yang rendah dapat menyebabkan ‘gigi rachitic’, yang berarti gigi Anda sangat rentan patah dan rusak.

Cara menambahkan Vitamin D ke dalam makanan

Ikan berminyak: Salah satu sumber terkaya Vitamin D, ikan berminyak seperti salmon, sarden, herring, dan mackerel dapat ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari untuk meningkatkan asupan Vitamin D, yang dapat meningkatkan kesehatan gigi Anda. Ikan berminyak bisa dipanggang, dibakar, dipanggang, atau dipanggang.
Kuning telur: Sebagai sumber Vitamin D yang luar biasa, kuning telur dapat digunakan dalam berbagai cara. Merebus, merebusnya hingga lunak, atau mengacaknya dapat membantu Anda mendapatkan manfaat vitamin seperti A, D, E, dan kolin.
Makanan yang diperkaya: Banyak makanan yang diperkaya dengan Vitamin D seperti sereal, jus jeruk, susu yang diperkaya, dan keju yang dapat ditambahkan ke dalam makanan.

Vitamin C

Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi. Sesuai penelitian yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition, Vitamin C berkontribusi pada sintesis kolagen, yang merupakan protein penting untuk menyediakan struktur, dukungan, dan pemeliharaan gigi. Vitamin C juga mengurangi risiko terjadinya karies sekunder pada anak. Ini juga merupakan vitamin yang sangat baik untuk gusi. Ini membantu menjaga jaringan ikat di gusi tetap sehat dan kuat sehingga dapat mencegah pendarahan dan penyakit gusi.

Cara menambahkan Vitamin C ke dalam makanan

paprika: Sumber Vitamin C yang luar biasa, paprika dapat dimakan mentah dalam salad atau ditumis, dipanggang, dipanggang, tergantung selera Anda.
jeruk: Sangat kaya akan Vitamin C, buah-buahan ini paling baik dimakan utuh. Mereka dapat ditambahkan dalam salad buah atau dikonsumsi dalam bentuk jus, sarapan gulung, atau makanan penutup. Namun, memakannya yang manis-manis bisa berbahaya bagi gigi Anda.
Stroberi: Stroberi mentah adalah yang terbaik untuk kesehatan gigi Anda dan gula tambahan apa pun harus dihindari dalam resepnya. Anda bisa memakannya sebagai buah utuh, menambahkannya ke smoothie dan makanan panggang lainnya.

Vitamin K

Vitamin K1 dan K2, keduanya dapat berkontribusi signifikan terhadap kesehatan gigi Anda; yang pertama ditemukan pada sayuran berdaun hijau, sedangkan yang terakhir – dibagi lagi menjadi subkelompok seperti MK4 dan MK13, banyak ditemukan pada produk susu, daging babi, unggas, dan makanan fermentasi. Vitamin K membantu protein aktif yang mengatur mineralisasi tulang serta dapat membantu perkembangan dan perbaikan gigi dan tulang. Dalam hal kesehatan tulang termasuk kesehatan gigi, Vitamin K2 khususnya memiliki efek perlindungan pada tulang.

Cara menambahkan Vitamin K ke dalam makanan

Brokoli (Vitamin K1): Sayuran berdaun hijau kaya akan vitamin K dan tidak terkecuali brokoli. Dapat ditambahkan dalam sup, salad, atau tumisan.
Lobak (Vitamin K1): Lobak kaya akan Vitamin K1 dan tergantung selera Anda, Anda bisa memakannya mentah untuk camilan renyah atau dimasak, dipanggang, atau diolesi mentega untuk camilan lezat.
Produk susu (Vitamin K2): Baik itu susu, keju, atau yoghurt Anda dapat meningkatkan asupan Vitamin K2 dan meningkatkan kesehatan gigi dengan mengonsumsi produk susu.

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah nutrisi penting untuk memiliki gigi yang kuat karena membantu tubuh Anda menyerap kalsium, mineral penting untuk gigi dan tulang Anda. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan gigi tanggal akibat melemahnya tulang dan gusi. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical Pediatric Dentistry, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan peningkatan prevalensi karies gigi dan penyakit gingiva pada anak.

Cara menambahkan Vitamin B12 ke dalam makanan

Telur: Mengonsumsi telur rebus saat sarapan dapat membantu meningkatkan kadar vitamin B12 Anda. Selain itu, kuning telur mungkin memiliki kadar vitamin B12 yang lebih tinggi dibandingkan putih telur, jadi Anda harus menambahkannya ke dalam makanan Anda.
Yoghurt Yunani: Produk susu seperti yogurt memiliki penyerapan vitamin B12 tertinggi, antara 51% dan 79%. Menurut data USDA, satu wadah yogurt Yunani seberat 156 gram menawarkan sekitar 45 persen kebutuhan harian Anda akan B12.