Masakan Italia telah menjadi bagian dari kehidupan kita dan mendapatkan tempat khusus di hati kita. Semua orang menikmati pizza atau pasta yang lezat, dan ini telah menjadi beberapa hidangan paling populer yang kita ketahui! Dunia kuliner terus berubah, dan makanan fusion menjadi semakin terkenal. Bagi siapa pun yang menyukai kombinasi makanan yang tidak biasa atau mencampur dan mencocokkan profil rasa yang berbeda, makanan fusion adalah pilihan yang tepat! Salah satu perpaduan yang menarik adalah kombinasi rasa desi dengan hidangan Italia klasik. Harmoni kuliner rempah-rempah Asia Selatan yang kuat dan rempah-rempah aromatik dengan makanan Italia yang menenangkan dan mengenyangkan menciptakan hidangan yang sudah dikenal sekaligus baru dan menarik.
Bersiaplah untuk tergiur dengan 8 hidangan perpaduan Italia-Desi ini:
1. Pizza Ayam Tandoori
Pizza memiliki tampilan baru dengan tambahan ayam tandoori, yang memberikan rasa berasap dan pedas. Dengan taburan bawang bombay, tomat, paprika, rempah-rempah, dan keju yang lembut, pizza ini menghadirkan ledakan rasa di mulut Anda!
Tandoori Chicken Pizza – Kredit Foto: Pexels
Baca juga: 17 Resep Pizza Terbaik | Resep Pizza Mudah
2. Makaroni Masala
Makaroni adalah makanan yang sangat lezat. Jika hidangan ini diolah dengan rempah-rempah India seperti kunyit, jinten, dan garam masala, makaroni akan menghasilkan rasa yang unik dan lezat.
Makaroni Masala – Kredit Foto: Pexels
3. Desi Bruschetta
Bruschetta, yang biasanya diberi tomat dan basil, diberi sentuhan pedas dengan chhole atau kacang arab berbumbu. Roti renyah yang diberi campuran kacang arab beraroma ini menjadi hidangan pembuka yang sempurna.
Desi Bruschetta – Kredit Foto: Pexels
4. Calzone ala Keema
Camilan Italia populer ini, biasanya diisi dengan berbagai jenis keju dan daging, dibuat lebih istimewa dengan tambahan keema atau daging cincang. Bawang bombay dan paprika yang diisi dalam adonan calzone renyah menghasilkan hidangan lezat dan mudah disantap yang memadukan yang terbaik dari kedua dunia!
Kue Calzone Keema – Kredit Foto: Pexels
5. Roti Naan Bawang Putih
Roti batangan merupakan makanan pokok dalam hidangan pembuka Italia. Dibuat dengan adonan naan dan diolesi mentega bawang putih, roti batangan ini memiliki cita rasa khas Desi. Sajikan dengan saus marinara sebagai cocolan dan nikmati perpaduan rasa ini!
Roti Naan Bawang Putih – Kredit Foto: Pexels
Baca juga: Roti Bawang Putih Juga Bisa Sehat! Nikmati Resep Rendah Karbohidrat Tanpa Roti Ini Hari Ini
6. Sup Minestrone Desi
Sup minestrone, sup sayuran Italia yang lezat, diberi sentuhan India dengan tambahan rempah-rempah seperti jinten, ketumbar, dan garam masala. Sup beraroma ini penuh dengan sayuran, kacang-kacangan, dan pasta, menjadikannya makanan yang bergizi dan mengenyangkan.
Sup Minestrone – Kredit Foto: Pexels
7. Pasta Achaari
Mi al dente dalam saus acar yang pedas, pasta achaari ini memanjakan lidah! Rasa yang kuat dan berani serta tekstur gurih berpadu dalam harmoni yang sempurna untuk menciptakan hidangan yang lezat!
Pasta Achaari – Kredit Foto: Pexels
8. Lassi Mangga Panna Cotta
Panna cotta adalah hidangan penutup Italia yang lembut. Bila dipadukan dengan rasa tropis mango lassi, hidangan penutup ini akan terasa segar dan nikmat! Hiasi dengan beberapa mangga yang dihaluskan untuk menambah rasa!
Panna Cotta Lassi Mangga – Kredit Foto: Pexels
Baca juga: Manfaatkan Musim Mangga dengan Resep Panna Cotta Mangga yang Mudah Ini
Hidangan fusion manakah yang paling menarik perhatian Anda? Coba sekarang!
