Jika Anda mencoba menjadi lebih sehat atau bugar, Anda mungkin sedang mencari pola makan yang “sempurna”. Namun, banyak pola makan yang bervariasi berdasarkan usia, riwayat kesehatan, preferensi pola makan, gaya hidup, tempat tinggal Anda, dan sebagainya. Hal ini dapat menyulitkan Anda untuk mengikuti beberapa diet, sementara diet lainnya mungkin tidak memberikan hasil yang baik bagi Anda. Dalam kasus seperti itu, Anda bisa menjadi lebih bugar dan sehat dengan mengubah pendekatan Anda dalam mengonsumsi makanan. Salah satu pendekatan tersebut adalah mengikuti pola makan makanan utuh, yang idenya bukanlah mengikuti pola makan tertentu yang berdasarkan karbohidrat atau kalori. Sebaliknya, hal ini hanya berkisar pada makan lebih banyak makanan utuh, dan lebih sedikit makanan olahan. Kedengarannya sederhana? Baca terus untuk mengetahui apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari saat mengikuti pendekatan makan utuh.
Apa Itu Makanan Utuh?
Penting untuk dapat memahami dan mengidentifikasi makanan utuh untuk mengubah pendekatan makan Anda. Rupali Datta, Ahli Gizi Klinis, menjelaskan, “Saat kami mengatakan makanan utuh, yang kami maksud adalah makanan seperti biji-bijian, sayuran segar musiman, buah-buahan, dan makanan mentah. pulsa. Makanan yang paling sedikit diproses mengandung nutrisi maksimal dan menambah kesehatan makanan. Mereka juga mengandung serat pelindung dan fitonutrien yang membantu melindungi terhadap NCD (Penyakit Tidak Menular). saus dengan daftar panjang bahan yang tidak Anda mengerti, Anda bisa memilih pure tomat segar buatan sendiri.Berikut beberapa makanan utuh untuk dimasukkan ke dalam diet Anda:
- Biji-bijian utuh
- Buah-buahan
- Sayuran
- unggas
- makanan laut
- Telur
- Yoghurt plain
- Pondok keju
- Keju
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Kacang-kacangan
- susu
Baca juga: “Detox Is Scam”: Pakar Makanan Membongkar Mitos Seputar Produk Detox
Memahami Diet Makanan Utuh
Diet makanan utuh bukanlah diet tradisional, seperti Diet Mediterania atau Diet Keto. Sebaliknya, ini berfokus pada seberapa alami vs. makanan olahan yang Anda pilih untuk dimasukkan ke dalam diet Anda. Menurut Harvard, meskipun ada banyak pilihan makanan kemasan bagi mereka yang menjalani pola makan nabati, seperti burger daging imitasi dan keripik kubis, makanan utuh masih menjadi pilihan terbaik. Begitu pula jika Anda ingin makan non-vegetarian, pilihlah daging segar daripada daging olahan.
Kredit Foto: iStock
Hampir Semua Makanan Diproses Sampai Beberapa Waktu
Saat Anda secara bertahap beralih ke pola makan makanan utuh, Anda akan mengetahui bahwa hampir semua makanan diproses sampai tingkat tertentu. Jadi, Anda tidak perlu menghentikan semuanya dari diet Anda. Sederhananya, hindari atau kurangi konsumsi makanan olahan. Tidak apa-apa mengonsumsi makanan olahan ringan seperti buah-buahan dan sayuran kalengan dan beku tanpa tambahan gula dan garam berlebih.
Baca juga: Cara Membuat Brownies Coklat Dari Kaya Serat 'Kuttu Ka Atta' Alih-alih 'Maida'
Makanan Yang Harus Dihindari
Beralih ke pola makan utuh bisa dilakukan dengan mudah dengan lebih memilih mengonsumsi makanan segar buatan rumah. Saat Anda membuat makanan ini, pilihlah bahan-bahan segar dan musiman, daripada saus kemasan dan makanan olahan kemasan lainnya. Hindari apa pun yang mengandung gula atau garam berlebihan. Beberapa makanan yang harus dibatasi atau dihindari antara lain:
- Keripik
- roti putih
- Pizza beku
- Nugget ayam beku
- Hot dog
- Makanan yang dipanggang seperti kue komersial dan kue kering
- Makanan microwave
- Cokelat dan permen manis
- Makanan penutup beku
- Soda dan minuman manis lainnya
