Keju cottage diketahui dapat meningkatkan resistensi insulin.
Cokelat hitam kaya akan flavonoid yang membantu mencegah resistensi insulin.
Bagi pasien diabetes, memilih makanan ringan yang rendah karbohidrat dan tambahan gula bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, ada beberapa pilihan nutrisi yang tersedia dan dapat dinikmati secukupnya, membantu mengontrol gula darah.
Coklat hitam:
Cokelat hitam, yang dikenal kaya akan flavonoid, senyawa tumbuhan, dapat membantu mencegah resistensi insulin dan melindungi dari masalah jantung. Dengan kandungan gula, karbohidrat, dan kalori yang rendah, dark chocolate dapat dikonsumsi dalam jumlah terbatas oleh penderita diabetes.
Yogurt Yunani:
Yoghurt Yunani adalah pilihan camilan yang sangat baik. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi yoghurt setiap hari dengan vitamin D dan probiotik dapat membantu meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Tingkatkan rasanya dengan menambahkan buah favorit Anda dan taburan bubuk kayu manis.
Apel:
Apel yang terkenal dengan nilai gizinya memiliki indeks glikemik yang rendah dan dapat menjadi camilan yang cocok untuk penderita diabetes.
Buah pir:
Pir kaya akan kandungan serat, berkontribusi terhadap stabilisasi kadar gula darah. Mereka dapat dinikmati segar atau diiris tipis-tipis atau digunakan dalam pembuatan kue.
Biji Chia:
Biji chia adalah tambahan yang renyah dan bergizi untuk makanan Anda. Biji ini kaya akan serat, protein, dan asam lemak omega-3 dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Gabungkan mereka ke dalam smoothie atau puding sarapan Anda.
Campuran Jejak Buatan Sendiri:
Trail mix adalah camilan serbaguna dan dapat disesuaikan, ideal untuk dikunyah. Anda bisa memasukkan kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, pecan, kacang mete, biji labu, biji rami, dan biji bunga matahari. Untuk variasi, pertimbangkan untuk menambahkan kismis, kurma, atau coklat hitam.
Keju Cottage dengan Buah:
Kombinasi keju cottage dan buah-buahan menghasilkan camilan kaya protein dan serat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk susu rendah lemak seperti keju cottage (paneer) dapat bermanfaat untuk meningkatkan resistensi insulin. Cukup campurkan beberapa sendok makan keju cottage parut dengan buah-buahan seperti apel, kiwi, stroberi, atau blueberry.
