Jakarta (ANTARA) – Perumda Dharma Jaya meningkatkan stok daging hingga 1.000 ton menjelang Ramadhan 1445 Hijriah untuk memastikan ketersediaan pasokan dan harga daging aman terkendali.
Dia menyatakan tidak akan terjadi krisis daging karena stok lebih dari cukup. “Jadi, sampai sejauh ini, tidak ada kelangkaan daging di Jakarta. Karena kita sudah siap dengan stok yang lebih dari cukup,” katanya.
Sehingga ketersediaan stok produk protein hewani seperti daging sapi dan ayam menjelang bulan Ramadhan hingga Lebaran dalam kondisi aman, katanya.
Baca juga: Dharma Jaya salurkan makanan bergizi kepada anak stunting di Jaktim
Selain itu, Perumda Dharma Jaya juga bekerja sama dengan para pengusaha yang tergabung dalam asosiasi-asosiasi daging untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan daging.
Pertemuan dengan asosiasi pengusaha daging juga telah dilakukan beberapa waktu lalu yang dihadiri oleh Pejabat (Pj) Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono. Dalam pertemuan tersebut membahas masalah ketersediaan daging untuk Ramadhan dan Lebaran.
“Hadir asosiasi importir daging, asosiasi distributor daging dan asosiasi industri daging juga ada. Teman-teman asosiasi memastikan stok daging di bulan Ramadhan masih ada dan aman,” ujar Raditya.
Heru juga telah memberikan Arahan kepada Perumda Dharma Jaya untuk meningkatkan stok daging hingga tiga kali lipat saat bulan Ramadhan hingga Lebaran. Diprediksi, permintaan daging mengalami pemutaran sekitar 20-25 persen.
Raditya mengaku peningkatan permintaan daging ayam maupun sapi sudah terlihat. Gerai daging yang berada di lima lokasi Transmart telah meminta penambahan pasokan daging dan Dharma Jaya sudah menyanggupi untuk memenuhi permintaan tersebut.
Dia meminta masyarakat Jakarta tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan daging saat Ramadhan hingga Lebaran karena penambahan stok daging sudah dilakukan.
“Kalau pun ada kenaikan harga hanya sedikit, antara 5 sampai 10 persen. Mudah-mudahan dengan jaminan ketersediaan daging aman, masyarakat tidak membeli secara berlebihan,” kata Raditya.
Pewarta : Siti Nurhaliza
Redaktur: Sri Muryono
Hak Cipta © ANTARA 2024
