Diwali 2024: Tips Menikmati Makanan Manis Sambil Mengelola Kadar Gula Darah – Berita18

Terakhir Diperbarui:29 Oktober 2024, 09:23 WIB

Bagi mereka yang memperhatikan kadar gula darahnya, menyeimbangkan kenikmatan suguhan perayaan bisa terasa menantang

Dengan mengikuti beberapa praktik yang penuh perhatian, kita dapat menikmati kekayaan Diwali sambil menjaga gula darah tetap terkendali

Diwali adalah saat perayaan yang menggembirakan, pertemuan keluarga, dan, tentu saja, makanan penutup yang memanjakan. Bagi mereka yang memperhatikan kadar gula darahnya, menyeimbangkan kenikmatan suguhan perayaan bisa terasa menantang. Untungnya, menjaga kesehatan gula darah tidak berarti berhenti mengonsumsi makanan manis sama sekali. Dengan mengikuti beberapa praktik yang penuh perhatian, kita dapat menikmati kekayaan Diwali sambil menjaga gula darah tetap terkendali. Berikut beberapa tip unik untuk menikmati kelezatan hari raya tanpa terlalu banyak mengonsumsi gula:

1. Pilih makanan manis yang menggunakan pemanis alami:Pilihlah makanan manis yang dibuat dengan pemanis alami seperti kurma, jaggery, atau gula kelapa daripada gula rafinasi jika memungkinkan. Alternatif ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti gula darah meningkat secara bertahap dibandingkan gula biasa. Mereka memungkinkan Anda menikmati kekayaan rasa suguhan tradisional Diwali dengan dampak yang lebih rendah pada gula darah. Namun, ingatlah bahwa pemanis alami pun mengandung gula, jadi moderasi adalah kunci untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil sambil menikmati cita rasa perayaan.
2. Kombinasikan makanan tinggi serat dengan makanan manis:Mengonsumsi makanan manis bersamaan dengan makanan kaya serat, seperti biji-bijian, kacang-kacangan, atau biji-bijian, dapat memperlambat laju penyerapan gula ke dalam aliran darah. Misalnya, sajikan sepotong Diwali mithai dengan segenggam almond atau beberapa kenari. Serat dalam makanan ini membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba dengan mendorong pelepasan glukosa yang lebih lama dan konsisten. Selain itu, lemak sehat dalam kacang-kacangan dapat memperpanjang rasa kenyang sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
3. Cobalah mencicipi sesekali daripada makan terus-menerus:Usahakan untuk mengambil sampel sebentar-sebentar daripada mengonsumsi seluruh porsi manisan sekaligus. Untuk melakukannya, Anda cukup meminum satu atau dua suap lalu menunggu setidaknya 30 menit sebelum mengambil porsi kecil lainnya. Dengan membiarkan tubuh Anda memetabolisme gula secara bertahap, teknik ini mencegah lonjakan kadar glukosa darah secara tiba-tiba. Sepanjang hari, ini memungkinkan Anda menikmati berbagai makanan manis tanpa mengonsumsi terlalu banyak gula sekaligus.
4. Taburkan sedikit kayu manis di atas permen Anda:Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa kayu manis dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Bumbu ini terbukti meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu pemanfaatan glukosa secara efektif oleh tubuh. Jika Anda menyiapkan manisan Diwali di rumah, pertimbangkan untuk menambahkan sejumput kecil kayu manis ke laddoo, halwa, atau camilan lainnya.
5. Manfaatkan biji fenugreek (methi) untuk menurunkan kadar gula darah:Biji fenugreek terkenal karena kemampuannya mendukung pengelolaan gula darah. Minum segelas air yang direndam biji fenugreek semalaman dapat membantu mengatur kadar gula darah secara alami sebelum menikmati manisan Diwali. Sebagai alternatif, menambahkan sedikit bubuk fenugreek ke dalam manisan buatan sendiri juga dapat membantu menyeimbangkan lonjakan gula darah. Tambahan sederhana ini memudahkan menikmati suguhan meriah dengan sedikit kontrol gula darah ekstra.