Saya menyukai makanan India Selatan, jadi ketika saya mengetahui bahwa Eros Hotel New Delhi mengadakan festival makanan India Selatan dalam waktu terbatas, saya tidak dapat melewatkannya. Deccan Express, Promosi Makanan India Selatan di Blooms di Eros Hotel New Delhi Nehru Place menghadirkan beragam hidangan populer dari wilayah tersebut, masing-masing lebih baik dari yang lain. Eros Hotel terus menyelenggarakan festival makanan semacam itu untuk memperkenalkan pelanggan mereka pada masakan daerah berbeda yang mungkin tidak akan mereka coba jika tidak. Setiap kali saya pergi ke festival ini, saya selalu kembali dengan hati yang bahagia dan perut yang lebih bahagia. Yang ini tidak berbeda.
Satu hal yang saya nantikan (dan nikmati tanpa malu-malu) adalah keramahtamahan hangat yang selalu saya sambut saat saya masuk. Eros Hotel New Delhi terasa seperti di rumah sendiri dengan perhatian dan perhatian dari para staf, dan tidak lupa kelezatannya. makanan yang membuat kunjungan saya menjadi lebih baik.
Festival makanan Deccan Express memungkinkan saya menikmati cita rasa masakan India Selatan yang autentik dan fantastis. Saya disuguhi satu demi satu hidangan dan ternyata itu adalah makanan besar yang menurut pikiran saya tidak akan bisa saya selesaikan, tetapi yang mengejutkan, perut saya benar-benar bisa menyelesaikannya!
Dimulai dengan sepiring makanan pembuka seperti Chettinad Chicken, Raw Banana Chips, Chicken 65, Chicken Lollipop, Gobhi 65, dan pakodas. Saya menyukai Gobhi 65 dan Ayam Chettinad. Dipasangkan dengan chutney yang menyegarkan, hidangan pertama yang lezat menambah nafsu makan saya.
Lalu datanglah Ikan Surmai dan Ragi Puttu. Saya senang dengan persiapan ikannya. Sangat sederhana namun sangat lezat. Ragu Puttu rasanya agak hambar menurut selera saya, tetapi karena begitulah cara penyajiannya, tidak ada keluhan. Tapi saya sangat menyukai podi idli. Rasanya pas dan sangat lezat.
Saatnya makan utama – thali India Selatan! Thali memiliki semua yang saya inginkan. Nasi tomat, rasam, parpu dal, poriyal kacang wortel, biryani Chettinad, dan masala pisang mentah – hidangan lezat dengan cita rasa yang pas.
Namun hal terbaik masih belum terjadi. Anda menebaknya dengan benar – makanan penutup!
Piring pencuci mulut berisi Mysore Pak, Paal Payasam, dan Besan Laddoo. Ketiganya enak tapi Paal Payasam memenangkan hati saya.
Kudos kepada Chef Bhaskar karena telah menyiapkan pesta India Selatan yang begitu indah. Saya tidak bisa kembali ke Blooms, Eros Hotel New Delhi untuk petualangan kuliner lainnya.
