Tetap terhidrasi dapat membantu Anda hidup lebih lama, hidup lebih sehat. Tapi minum beberapa gelas air sepanjang hari bukan untuk semua orang.
Pakar kesehatan mengatakan tidak apa-apa. Meskipun cairan itu penting, hidrasi tidak hanya datang dari botol atau dari keran. Faktanya, setidaknya 19% asupan air orang dewasa AS biasanya berasal dari makanan kaya air. Dan mereka tidak sulit ditemukan.
“Banyak makanan yang tinggi kandungan airnya, terutama buah dan sayuran,” kata Penny Kris-Etherton, Profesor Ilmu Nutrisi Evan Pugh University di Penn State University di University Park, Pennsylvania. “Makan makanan ini adalah cara membantu mempertahankan status hidrasi yang baik.”
Meskipun tidak memiliki kalori, air memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan manusia. Ini mencegah dehidrasi, membantu membersihkan tubuh dari produk limbah, melumasi sendi, melindungi sumsum tulang belakang, membantu menjaga suhu tubuh dalam kisaran normal, membantu mengatur berat badan dan dapat membantu mengurangi kalori saat menggantikan minuman manis seperti soda atau es teh. .
National Academy of Medicine merekomendasikan pria mengonsumsi 13 gelas 8 ons air per hari dan wanita mengonsumsi sembilan gelas, lebih banyak jika mereka sedang hamil atau menyusui. Dehidrasi terjadi ketika orang tidak cukup mengkonsumsi, dan gejala dapat muncul dengan defisit air serendah 2% di bawah jumlah yang disarankan. Gejala mungkin termasuk kelelahan, kebingungan atau kehilangan ingatan jangka pendek dan perubahan suasana hati seperti lekas marah atau depresi.
Yang penting adalah tetap terhidrasi, kata Kris-Etherton – terlepas dari mana air itu berasal.
Saat mencari makanan kaya air, langsung menuju ke departemen produksi, kata Georgia Jones, seorang profesor di departemen nutrisi di University of Nebraska di Lincoln.
“Usahakan buah dan sayur yang mengandung air minimal 85%,” ujarnya.
Mentimun menempati urutan teratas, sekitar 95% air, kata Kris-Etherton. Mereka juga rendah kalori sementara tinggi serat dan vitamin K dan A.
“Hal yang menarik tentang buah dan sayuran adalah mereka membawa beberapa nutrisi penting selain air,” katanya.
Tomat adalah sumber lain yang baik untuk hidrasi, bersama melon, melon dan semangka. Yang juga kaya air adalah seledri, persik, zucchini, lobak, dan asparagus. “Dan selada juga bisa menyediakan banyak air,” kata Jones.
Ngemil buah adalah cara yang baik untuk mendapatkan hidrasi ekstra yang dibutuhkan setelah berolahraga atau aktivitas lain yang menyebabkan banyak keringat, kata Kris-Etherton. Tapi jangan lupa minum air putih.
Saat memilih makanan untuk hidrasi – atau tujuan lainnya – Jones mengatakan penting untuk mencari variasi yang luas. “Jangan terpaku pada satu jenis saja. Bersedia mencoba hal baru.”
Apa yang tidak baik untuk hidrasi adalah minuman yang mengandung alkohol atau kafein, termasuk banyak minuman berenergi populer, kata Kris-Etherton. “Mereka dapat memperburuk dehidrasi. Dan minuman olahraga sering kali mengandung banyak gula. Minuman tersebut sebenarnya bukan sumber cairan yang baik untuk tetap terhidrasi. Anda perlu membaca labelnya.”
Namun perlu diingat bahwa buah dan sayuran tidak dapat sepenuhnya menggantikan cairan harian, kata Kris-Etherton. Jika 100 gram mentimun mengandung 95% air, itu berarti 95 gram atau 3,3 dari 72 ons air yang disarankan per hari untuk wanita.
“Kamu akan makan banyak mentimun,” katanya.
