Sebuah studi baru menunjukkan bahwa asupan makanan kaya flavanol seperti teh hijau, apel, dan buah beri dapat membantu membalikkan kehilangan memori.
Menurut penelitian, jumlah flavanol yang tidak mencukupi dapat menghambat fungsi mental dan menyebabkan hilangnya ingatan.
Flavonol dapat ditemukan dalam sayuran berdaun, blackcurrant, bawang bombay, apel, beri, ceri, persik, kedelai, makanan jeruk, teh, cokelat, selada, paprika, anggur, dan bahkan anggur.
Penelitian – diterbitkan dalam jurnal PNAS – menemukan bahwa mereka yang berusia di atas 60 tahun, yang sudah mengonsumsi cukup flavanol tidak melaporkan manfaat tambahan apa pun; namun, yang kekurangan, ketika mereka mengisi kembali diri mereka dengan senyawa vital ini mencatat peningkatan memori rata-rata 16% dalam setahun.
Dr Adam Brickman, profesor neuropsikologi di Universitas Columbia, mengatakan: “Peningkatan di antara peserta studi dengan diet rendah flavanol sangat penting dan meningkatkan kemungkinan penggunaan diet atau suplemen kaya flavanol untuk meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.”
Temuan ini mendukung gagasan bahwa otak yang menua membutuhkan nutrisi khusus agar tetap berfungsi dengan baik, sama seperti otak anak-anak yang sedang berkembang membutuhkan nutrisi khusus untuk pertumbuhan yang tepat, menurut para peneliti.
Dalam studi tersebut, para peserta diminta untuk mengonsumsi pil suplemen flavanol setiap hari – serupa dengan jumlah harian 500mg untuk orang dewasa seperti yang disarankan – atau pil plasebo selama tiga tahun.
Dalam studi tersebut, peserta diminta untuk menyelesaikan survei yang menilai pola makan mereka dan melakukan beberapa aktivitas berbasis web di rumah mereka sendiri, untuk mengetahui memori jangka pendek mereka. Ini diulang setelah satu, dua dan tiga tahun.
Studi ini menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi suplemen flavanol setelah satu tahun dengan pola makan yang buruk, memiliki tingkat awal flavanol yang lebih rendah melihat skor ingatan mereka meningkat rata-rata 10,5%, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan pil plasebo, dan 16% dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi pil plasebo. ke memori mereka pada awal.
Perbaikan berlangsung setidaknya dua tahun lagi.
Mengomentari penelitian tersebut, Profesor Aedin Cassidy, Ketua Nutrisi & Pengobatan Pencegahan di Queen’s University Belfast, mengatakan: “Ini adalah penelitian yang sangat penting yang menunjukkan bahwa [a] dosis flavonoid yang disebut flavanol, hadir dalam teh, kakao, apel, dan buah beri, adalah kunci untuk meningkatkan daya ingat pada otak yang menua.”
“Melengkapi dengan flavanol membalikkan ingatan yang lebih rendah pada peserta yang memiliki kualitas diet rendah setelah satu tahun asupan dan ini dipertahankan selama periode intervensi tiga tahun.”
“Jadi ketika pola makan kebiasaan tidak sesehat yang seharusnya, kami sekarang memiliki bukti bahwa tambahan sederhana pada makanan seperti flavanol dapat berkontribusi untuk menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia.”
Tim juga mempertahankan bahwa mereka tidak dapat secara pasti menyimpulkan bahwa asupan flavanol yang rendah saja menyebabkan kinerja memori yang buruk karena mereka tidak melakukan percobaan di mana mereka menghilangkan flavanol untuk melihat apakah itu membuat memori menjadi lebih buruk.
Para peneliti bermaksud untuk mengetahuinya dengan melakukan uji klinis di mana mereka mengembalikan kadar flavanol pada orang dewasa dengan defisiensi flavanol yang parah untuk melihat apakah itu meningkatkan daya ingat.
