Pengadilan tinggi Ohio memutuskan bahwa sayap ayam tanpa tulang dapat memiliki tulang, menolak gugatan hukum yang diajukan oleh seorang pria yang jatuh sakit setelah memakan sepotong tulang dari pesanannya.
Awal minggu ini, pengadilan mengklarifikasi bahwa istilah “sayap tanpa tulang” mengacu pada gaya memasak dan tidak boleh diartikan secara harfiah.
Pada tahun 2016, Michael Berkheimer mengunjungi restoran tersebut bersama istri dan teman-temannya di sebuah restoran di Hamilton, Ohio, di mana ia memesan apa yang digambarkan sebagai “biasa” – sayap tanpa tulang dengan saus bawang putih parmesan, Bahasa Indonesia: BBC dilaporkan.
Dia melihat ada bagian yang jatuh dengan tidak nyaman.
Tiga hari kemudian, ia mulai merasa demam dan pergi ke ruang gawat darurat. Dokter menemukan tulang panjang dan tipis yang menyebabkan robekan di kerongkongannya dan infeksi berikutnya.
Hal ini menyebabkan Berkheimer mengajukan gugatan hukum dan menuduh restoran tersebut gagal memperingatkannya bahwa “sayap tanpa tulang” tersebut mungkin berisi tulang.
Ia juga menuduh pemasok dan peternakan yang memproduksi ayam tersebut lalai.
Pengadilan yang lebih rendah telah menolak gugatan Berkheimer, yang kemudian berakhir di mahkamah agung negara bagian.
Keputusan pengadilan tinggi 4-3 menekankan bahwa adalah masuk akal untuk berhati-hati terhadap potensi adanya tulang pada sayap tanpa tulang.
Menulis untuk mayoritas, Hakim Joseph T Deters berkata: “Seorang pengunjung restoran yang membaca ‘sayap tanpa tulang’ pada sebuah menu tidak akan percaya bahwa restoran itu menjamin tidak adanya tulang pada makanan tersebut, sama seperti orang yang memakan ‘chicken finger’ tidak akan tahu bahwa ia tidak disuguhi finger.”
Akan tetapi, para hakim yang tidak setuju merasa keputusan itu seharusnya diputuskan oleh juri, bukan oleh para hakim pengadilan.
Hakim Michael P Donnelly menulis dalam perbedaan pendapat: “Pertanyaannya harus diajukan: Apakah ada yang benar-benar percaya bahwa orang tua di negara ini yang memberi makan anak-anak mereka sayap ayam tanpa tulang atau potongan ayam atau nugget ayam atau potongan ayam goreng mengharapkan adanya tulang di dalam ayam? Tentu saja tidak.
“Ketika mereka membaca kata ‘tanpa tulang,’ mereka mengira bahwa kata itu berarti ‘tanpa tulang,’ seperti yang dipikirkan semua orang yang berakal sehat.”
