Lengket, kenyal, dan manis alami, kurma dipuji sebagai sumber nutrisi yang luar biasa. Permata kecil ini mengandung banyak vitamin dan mineral penting, menjadikannya tambahan yang fantastis untuk diet Anda. Faktanya, di dunia yang sadar kesehatan saat ini, tanggal telah mendapatkan popularitas karena menawarkan rasa manis alami yang dapat dengan mudah menggantikan gula rafinasi. Apakah Anda mencari cara untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan manis tanpa rasa bersalah atau ingin menambahkan lebih banyak nutrisi ke dalam diet Anda, kurma adalah pilihan yang tepat. Ini membawa kita ke cara yang sangat lezat dan serbaguna untuk memasukkan kurma ke dalam diet Anda – sambal kurma! Mudah dibuat dan sangat beraroma sehingga wajib dicoba di rumah. Penasaran? Baca terus untuk mempelajari cara membuat sambal kurma di rumah.
Baca juga: Cara Membuat Kue Kurma: Camilan Tanpa Telur yang Bisa Anda Santap Sepuasnya, Tanpa Rasa Bersalah
Apa yang Membuat Chutney Kurma Wajib Dicoba?
Pertama-tama, chutney kurma ini cukup mudah dibuat di rumah. Dibuat dengan bahan-bahan dapur sederhana dan sangat serbaguna. Dengan bahan-bahan sederhana seperti kurma, asam jawa, dan rempah-rempah, Anda dapat membuat chutney yang manis dan asam ini. Bagian terbaiknya adalah Anda dapat memadukan chutney ini dengan hidangan utama Anda untuk meningkatkan rasa makanan Anda secara keseluruhan. Apa lagi? Tambahkan camilan saat minum teh seperti samosa, roti gulung, dan pakora dengan chutney lezat ini sambal!
Kredit Foto: Unsplash
Apakah Saus Kurma Menyehatkan?
Tentu saja! Saus kurma menyehatkan dan sangat lezat. Bahkan, menurut ahli gizi selebriti Rujuta Diwekar, musim hujan adalah waktu terbaik untuk memasukkan kurma ke dalam menu makanan Anda. Menurut ahli gizi tersebut, kurma mengandung banyak nutrisi penting yang membantu melawan sebagian besar infeksi dan alergi. Karena kurma secara alami manis, Anda tidak perlu menambahkan gula olahan. gula atau pemanis lainnya untuk meningkatkan rasa hidangan Anda. Selain itu, kurma kaya akan serat dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan asam lambung! Jadi, resep chutney ini adalah cara mudah untuk memasukkan lebih banyak kurma ke dalam makanan Anda!
Berapa Lama Anda Dapat Menyimpan Chutney Kurma?
Idealnya, chutney kurma harus segera dikonsumsi untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik. Namun, jika Anda telah membuat chutney kurma dalam jumlah besar, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara. Simpan dan konsumsi dalam waktu tiga hari setelah pembuatan.
Cara Membuat Sambal Kurma di Rumah | Resep Sambal Kurma
Membuat chutney kurma di rumah cukup mudah. ​​Resep ini dibagikan di Instagram oleh kreator digital Nitya Hedge (@finefettlecookerys). Untuk membuat chutney kurma, mulailah dengan mengambil seikat kurma, potong menjadi dua dan buang bijinya. Sisihkan. Dalam wajan, panaskan minyak. Sekarang tambahkan biji jintan, biji mustard, cabai merah kering dan daun kari. Campur semuanya lalu tambahkan kurma cincang ke dalam wajan. Setelah tercampur rata, tambahkan bola kecil asam jawa di atas bahan lainnya. Masak selama satu menit lalu tuangkan satu cangkir air. Aduk rata dan tutup dengan penutup.
Setelah 10-15 menit, ketika kurma menjadi lembek, tambahkan Sambar bubuk dan garam sesuai selera. Biarkan masak selama lima menit lagi. Sajikan panas atau dingin!
Tonton video lengkapnya di sini:
Baca juga: Tips Memasak Sehat: Cara Membuat Pasta Kurma Sebagai Pengganti Gula Dalam Makanan Penutup
Apakah Anda akan mencoba resep Saus Kurma ini di rumah? Beri tahu kami di kolom komentar di bawah ini!
