Mengonsumsi makanan dan minuman tertentu dapat meningkatkan risiko terkena kanker kolorektal (CRC), menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients.
Para peneliti dari Fakultas Kedokteran Universitas Zhejiang di Tiongkok menganalisis 139 faktor makanan dan dampaknya terhadap risiko perkembangan penyakit ini Kanker kolorektal (KKR).
Para pesertanya mencakup 118.210 orang yang berpartisipasi dalam studi jangka panjang di UK Biobank – yang semuanya menyelesaikan kuesioner online tentang kehidupan mereka. asupan makanan.
Setelah rata-rata tindak lanjut selama 12,8 tahun, para peneliti mengidentifikasi delapan makanan yang terbukti mempengaruhi risiko CRC.
Dua makanan pertama, alkohol dan roti putih, ditemukan meningkatkan risiko, terlepas dari faktor genetik.
Mengonsumsi makanan dan minuman tertentu dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kanker kolorektal, menurut sebuah penelitian baru yang baru saja diterbitkan. (iStock)
Penelitian sebelumnya juga mengaitkan alkohol dengan peningkatan risiko kanker.
ROTI PUTIH VS. ROTI GANDUM SELURUH: APAKAH YANG ‘LEBIH BAIK’ UNTUK ANDA?
“Etanol dalam jenis apa pun minuman beralkohol merupakan faktor risiko CRC karena metabolit pertamanya, asetaldehida, telah dievaluasi sebagai karsinogen bagi manusia oleh Badan Penelitian Internasional,” tulis para penulis penelitian.
Risiko terkait roti putih juga konsisten dengan penelitian sebelumnya, kata mereka.
Kanker kolorektal adalah jenis kanker ketiga yang paling umum terjadi pada orang dewasa di Amerika, menurut American Cancer Society.
“Secara khusus, biji-bijian merupakan sumber utama vitamin, mineral dan fitokimia yang memiliki sifat anti kanker dan dapat mempengaruhi risiko CRC melalui beberapa mekanisme potensial,” tulis para penulis.
Enam elemen makanan lainnya – asupan serat, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, dan karbohidrat – semuanya ditemukan menurunkan risiko kanker kolorektal, demikian temuan para peneliti.
Risiko terkait roti putih juga konsisten dengan penelitian sebelumnya, karena “biji-bijian merupakan sumber utama banyak vitamin, mineral, dan fitokimia yang memiliki sifat anti kanker,” tulis penulis penelitian. (iStock)
Sisa makanan tidak menunjukkan dampak apa pun terhadap risiko CRC.
Hasil ini bertahan setelah disesuaikan dengan faktor-faktor seperti riwayat keluarga, usia, jenis kelamin, kekurangan sosial ekonomi dan pendidikan.
Fox News Digital menghubungi penulis penelitian untuk memberikan komentar.
“Temuan penelitian ini menegaskan kembali hubungan antara gaya hidup dan pilihan makanan dan pencegahan kanker kolorektal.”
Misagh Karimi, MD, seorang ahli onkologi medis dan spesialis kanker kolorektal di City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center di Irvine, Kaliforniatidak terlibat dalam penelitian tersebut tetapi menyampaikan reaksinya terhadap hasilnya.
“Temuan penelitian ini menegaskan kembali hubungan yang sudah terjalin dengan baik antara gaya hidup dan pilihan makanan serta pencegahan kanker kolorektal,” katanya kepada Fox News Digital.
Penelitian sebelumnya telah mengaitkan alkohol dengan peningkatan risiko kanker. (iStock)
“Temuan ini menekankan pentingnya mengadopsi a gaya hidup sehat dan kebiasaan makan, termasuk membatasi konsumsi alkohol dan memilih pola makan kaya makanan berserat tinggi untuk mengurangi risiko kanker,” tambah Karimi.
Meskipun penelitian ini tidak meniadakan pentingnya mempertimbangkan faktor genetik dalam risiko kanker, dokter mencatat bahwa penelitian ini menggarisbawahi dampak pola makan terhadap pencegahan kanker.
MINUM ALKOHOL MINGGUAN DAPAT TERHUBUNG DENGAN 61 PENYAKIT YANG BERBEDA, STUDI MENEMUKAN
“Studi ini juga menonjol karena ukuran dan desainnya,” kata Karimi.
“Ini melibatkan populasi sampel besar yang terdiri dari 500.000 orang paruh baya, periode tindak lanjut yang panjang, dan penilaian komprehensif terhadap faktor makanan.”
Kanker kolorektal adalah jenis kanker ketiga yang paling umum terjadi pada orang dewasa di Amerika, menurut American Cancer Society (ACS). (iStock)
Namun penelitian ini memiliki satu keterbatasan penting.
“Seperti yang dinyatakan para peneliti, analisisnya terbatas pada populasi Eropa,” kata Karimi.
“Untuk memastikan penerapan temuan ini pada populasi yang beragam, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memvalidasi hasil ini pada populasi yang lebih luas.”
KANKER KOLOREKTAL TERJADI PADA ORANG MUDA DAN PADA TAHAP YANG LEBIH LANJUT: STUDI
Erin Palinski-Wade, a Berbasis di New Jersey ahli diet terdaftar, juga mempertimbangkan temuan tersebut. Dia tidak terlibat dalam penelitian ini.
“Hasil ini masuk akal, karena pola makan kaya gula sederhana dan alkohol berlebihan dapat meningkatkan risiko kanker, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit jantung koroner. peningkatan risiko genetik terkena kanker,” katanya kepada Fox News Digital.
“Namun penting untuk diingat bahwa penelitian ini menunjukkan adanya hubungan, bukan sebab-akibat,” ujarnya.
Seorang ahli diet merekomendasikan untuk melihat gambaran lengkap tentang pola makan dan perilaku gaya hidup seseorang dari waktu ke waktu untuk menilai dan memperbaiki faktor risiko. (iStock)
Ada kemungkinan bahwa seseorang yang makan roti putih dalam jumlah lebih banyak mengonsumsi biji-bijian dan serat dalam jumlah yang lebih sedikit secara keseluruhan, kata ahli diet tersebut.
“Dan karena serat mengurangi risiko kanker kolorektal, mengonsumsi makanan rendah serat dapat meningkatkan risiko, bukan roti putih itu sendiri,” katanya.
KURANGI RISIKO KANKER Usus Besar DENGAN PEMERIKSAAN SECARA TERATUR
Dengan asupan alkoholPalinski-Wade mencatat bahwa kuantitas dan frekuensi akan berdampak signifikan terhadap risiko penyakit.
“Selain itu, kami tidak mengetahui perilaku gaya hidup lain apa yang dilakukan oleh mereka yang rutin mengonsumsi alkohol dalam penelitian ini,” katanya.
Pada tahun 2023, diperkirakan terdapat 106.970 kasus baru kanker usus besar dan 46.050 kasus baru kanker rektum. (iStock)
Meskipun penelitian tersebut menyoroti bahwa mengonsumsi lebih banyak serat dan lebih banyak makanan utuh dapat bermanfaat dalam mengurangi risiko kanker, Palinski-Wade mencatat bahwa pola makan bukanlah satu-satunya faktor risiko kanker.
Selain itu, satu makanan tertentu, seperti roti putih, tidak akan membuat atau menghancurkan kesehatan Anda, tambahnya.
“Kualitas nutrisi keseluruhan dari makanan lengkap Anda, hari demi hari, akan memiliki dampak terbesar.”
KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER KESEHATAN KAMI
Meskipun ahli diet merekomendasikan untuk memilih biji-bijian utuh daripada biji-bijian olahan jika memungkinkan, dia mengatakan hal itu tidak berarti menghindari roti putih sama sekali atau tidak memakannya secara otomatis akan menurunkan risiko.
“Sebaliknya, Anda harus melihat gambaran lengkap Anda perilaku pola makan dan gaya hidup secara konsisten dari waktu ke waktu untuk menilai dan meningkatkan faktor risiko Anda sendiri,” katanya.
Pola makan yang rendah buah-buahan, sayuran dan serat – atau tinggi lemak atau daging olahan – dapat berkontribusi terhadap risiko yang lebih tinggi, menurut CDC. (iStock)
Kanker kolorektal adalah jenis kanker ketiga yang paling umum terjadi pada orang dewasa di Amerika, menurut American Cancer Society (ACS).
Pada tahun 2023, diperkirakan terdapat 106.970 kasus baru kanker usus besar dan 46.050 kasus baru kanker rektal.
Meskipun angka kejadian di kalangan orang lanjut usia telah menurun dalam beberapa dekade terakhir, angka kejadian ini meningkat di kalangan orang berusia di bawah 50 tahun, meningkat 1% hingga 2% per tahun sejak pertengahan tahun 1990an, menurut ACS.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Faktor makanan diketahui berkontribusi terhadap risiko lebih tinggi terkena jenis kanker ini.
Pola makan yang rendah buah-buahan, sayuran, dan serat – atau tinggi lemak atau daging olahan – dapat berkontribusi terhadap risiko yang lebih tinggi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Konsumsi alkohol dan penggunaan tembakau juga dapat meningkatkan risiko, kata badan kesehatan tersebut.
Untuk artikel Kesehatan lainnya, kunjungi www.foxnews.com/health.
