Makan sehat bukanlah ilmu yang luar biasa, dan meskipun memasak semua makanan Anda dari awal adalah cara yang pasti untuk memahami apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh dan membuat pilihan yang lebih sehat, hal ini tidak selalu memungkinkan, terutama jika Anda tidak punya waktu. untuk memasak. Namun, dengan beberapa langkah mudah, Anda dapat memastikan bahwa makanan Anda bergizi tanpa banyak usaha.
Huda Shaikh Khan, ahli diet klinis, ahli gizi dan pendidik diabetes bersertifikat, yang juga berbagi tips nutrisi di Coto, sebuah platform komunitas sosial khusus wanita yang memadukan kewirausahaan digital dengan interaksi komunitas, berbagi tips terbaiknya untuk memastikan bahwa setiap makanan memiliki keseimbangan yang ideal. nutrisi dan rasa:
- Atur makanan Anda: Membuat jadwal makan membantu Anda melihat apa yang akan Anda makan setiap hari dalam seminggu dan mencegah Anda membuat keputusan yang buruk di menit-menit terakhir.
- Persediaan makanan sehat: Pastikan Anda memiliki cukup biskuit gandum, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian tanpa garam, makhana, chana panggang, kacang tanah, dan makanan bergizi lainnya.
- Jaga kesehatan saluran pencernaan dengan minum air putih yang cukup sepanjang hari. Sembelit, kembung, dan asam lambung bisa menjadi masalah jika Anda banyak makan di luar.
Jika Anda biasanya makan di luar atau memesan di tempat, berikut cara membuat makanan Anda lebih sehat:
1. Untuk sarapan: Pilihlah pilihan yang tidak berminyak, dipanggang, sedikit manis, atau ditumis. Hindari sereal manis, jus kemasan, tepung olahan, dan makanan pedas. Sertakan hidangan seperti upma, poha, chilla, dosa, pancake (gandum utuh, tanpa gula), muesli dan susu tanpa tambahan gula, buah, telur di atas roti panggang, cangkir yoghurt, puding chia, dll.
2. Untuk makan siang dan makan malam: Mulailah makan Anda dengan setidaknya setengah piring tumis sayuran atau salad. Anda juga bisa memilih sup (tanpa krim atau keju) untuk membuat Anda kenyang di awal. Pilihlah makanan pembuka berbahan dasar sayuran atau paneer panggang/panggang/panggang, ayam, ikan, tahu, dll.
3. Pilihlah makanan yang tidak berminyak dan hindari krim, saus, atau kuah kental. Misalnya, jika Anda ingin menyantap pasta sebagai hidangan, pilihlah pilihan sayuran daripada saus krim berwarna putih/merah muda.
4. Untuk pendamping, pilih salad daripada kentang goreng atau ayam goreng/paneer.
5. Di restoran, mintalah porsi yang lebih kecil jika memungkinkan. Jika tidak, makanlah setengah porsi saja. Siapkan sisa makanannya, dan Anda bisa memakannya untuk makan berikutnya.
6. Untuk hidangan penutup, pilihlah puding chia, buah-buahan dengan yoghurt, atau jika Anda menginginkan sesuatu yang dingin, sorbet.
7. Di kedai makanan cepat saji, pilihlah sandwich dan wraps tanpa mayo, keju, dan saus kental. Cobalah untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda dan ganti makanan berlemak dengan salad atau mangkuk buah yang lebih sehat. Jika diperbolehkan, pesanlah dari menu anak-anak karena porsi makanannya lebih kecil yang akan memuaskan nafsu makan Anda sekaligus memastikan lebih sedikit kalori yang masuk ke tubuh Anda.
8. Jika memungkinkan, pilih kotak berlangganan melalui platform pengiriman makanan sehat untuk memastikan Anda mendapatkan makanan bergizi dan seimbang di depan pintu Anda.
