Cuaca saat ini membutuhkan makanan ringan India yang menenangkan yang tidak bisa kita dapatkan dengan cukup. Tikki renyah selalu ada di pikiran kita saat kita mendambakan makanan ringan desi. Tapi kali ini, jangan terpaku pada selera lama yang sama. Temukan kenyamanan dalam rasa baru yang menarik. Tambahkan lebih banyak nutrisi dan kedalaman rasa dengan moong dal tikki. Camilan lezat ini adalah pilihan populer bagi mereka yang mencari pilihan lezat dan sehat untuk memuaskan keinginan mereka. Resep tradisional India ini memiliki tempat khusus di hati kami, menawarkan perpaduan sempurna antara rasa, nutrisi, dan kesederhanaan. Mari kita lihat apa yang membuatnya menjadi kuliner yang wajib dicoba, terutama saat musim hujan.
Kenapa Moong Dal Tikki? Apakah Moong Dal Tikki Sehat?
Moong Dal Tikki adalah patty gurih dan renyah yang terbuat dari kacang hijau yang dibelah kuning, umumnya dikenal sebagai moong dal. Legum kecil ini tidak hanya dikemas dengan rasa tetapi juga sarat dengan nutrisi penting. Dari rasanya yang menggiurkan hingga banyak manfaat kesehatannya, hidangan sederhana ini memiliki semuanya.
Moong dal penuh dengan kandungan protein tinggi dan banyak serat makanan. Kedua sifat ini membuat hidangan yang dibuat dengan dal bergizi, memuaskan, ramah usus, dan ramah penurunan berat badan. Jadi, jika Anda mencari makanan yang memuaskan selera dan kebutuhan nutrisi Anda, moong dal adalah jawabannya dan tikki ini adalah cara paling enak untuk mengonsumsinya.
Baca juga: 5 Resep Tikki Sehat yang Bisa Anda Nikmati Tanpa Rasa Bersalah
Cara Membuat Moong Dal Tikki I Resep Moong Dal Tikki Mudah :
Mulailah dengan merendam moong dal dalam air. Ini membantu melunakkan dal dan mengurangi waktu memasak nantinya. Saat dilunakkan, haluskan dal menjadi pasta kasar dan kombinasikan dengan rempah-rempah aromatik seperti jahe, bawang putih, cabai hijau, kunyit dan jintan, bersama dengan bawang cincang. Kemudian bagi adonan menjadi porsi kecil dan bentuk menjadi roti bulat pipih. Goreng dangkal dan masak di kedua sisi.
Klik di sini untuk resep langkah demi langkah moong dal tikki.
Sajikan moong dal tikkis panas dengan chutney atau saus favorit Anda. Chutney mint, chutney asam, atau bahkan saus tomat adalah pilihan yang sangat baik untuk dicelupkan.
Jadi, lain kali Anda mencari camilan cepat dan mudah, tinggalkan yang biasa aloo tikki dan siapkan Moong Dal Tikkis dan nikmati semburan rasa dan tekstur yang mereka tawarkan. Dengan kebaikan proteinnya dan rasanya yang nikmat, tikki ini pasti akan menjadi favorit dalam repertoar kuliner Anda.
