Soan papdi adalah salah satu mithais India yang paling unik. Potongan persegi berwarna kuning ini memiliki tekstur halus yang langsung meleleh di mulut Anda begitu Anda menggigitnya pertama kali. Ini sangat populer selama festival seperti Diwali dan dipertukarkan antara orang yang kita cintai. Soan papdi dicintai tidak hanya di India tetapi juga di luar negeri. Jika Anda mencarinya di internet, Anda akan menemukan beberapa video orang asing yang mencoba makanan penutup ini untuk pertama kalinya. Begitulah popularitasnya. Namun terlepas dari rasanya yang luar biasa, pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana soan papdi dibuat? Kami baru-baru ini menemukan video viral yang menunjukkan pembuatan soan papdi, dan itu pasti akan mengejutkan Anda.
Baca juga: Saksikan: Video Tayangkan Bagaimana Es Loli Jeruk Dibuat Di Pabrik, Internet Terbagi
Video itu dibagikan di Instagram oleh pegangan bernama @swadishtdelights. Dalam klip tersebut, kita bisa melihat sekelompok pekerja mengatur almond dan pistachio di atas nampan besar. Kemudian, gula dilelehkan dalam kadhai untuk membuat sirupnya dan dipadukan dengan besan dan ghee. Campuran lengket ini kemudian diremas oleh mereka untuk memberikan struktur seperti karet gelang. Kemudian dengan hati-hati diatur di atas nampan, diratakan dari atas, dan dipotong menjadi potongan persegi. Mereka akhirnya diberi buah-buahan kering, dipindahkan ke kotak, dan dijual. Anda dapat menonton video lengkapnya di sini:
Sejak dibagikan, video tersebut telah ditonton lebih dari 11,2 juta kali, 531 ribu suka, dan ratusan komentar. Pengguna internet cukup terkesan melihat proses pembuatan mithai favorit mereka. Beberapa bahkan menghargai kondisi kebersihan yang diperhatikan saat membuatnya, yang sering diabaikan dalam banyak kasus. Satu orang menulis, “Izinkan saya menghargai kalian atas kebersihannya.” Orang lain menambahkan, “Setelah sekian lama, saya melihat kebersihan dalam membuat manisan.”
Baca juga: Video Viral Menunjukkan Bagaimana Cornflakes Dibuat Dan Itu Cukup Tugas
“Soan papdi sabse sasti, sundar sweet dish hai. I love it,” ungkap orang ketiga. Komentar keempat berbunyi, “Soan papdi adalah contoh terbaik upaya jitni lagaoge utni nilai kam rahegi (semakin banyak usaha yang Anda lakukan, semakin sedikit nilai yang Anda dapatkan)” Orang kelima menulis, “Salah satu permen terbaik yang dibuat dengan usaha dan penyimpangan yang besar. Saya suka yang manis ini.” “Saya selalu bertanya-tanya bagaimana mereka menemukan resep dan metode memasak itu. Menarik dan memesona,” baca komentar keenam.
Apa pendapat Anda tentang proses pembuatan soan-papdi? Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
