Akhir pekan adalah waktu di mana kita suka berkumpul dengan teman dan keluarga sambil menonton film. Setiap orang menikmati liburan mereka dengan caranya masing-masing, dan makanan sangat penting dalam semua aktivitas ini. Di akhir pekan, kita sering kali ingin memberikan kejutan kepada keluarga dengan membuat sesuatu yang istimewa di rumah. Setelah sibuk seharian, banyak orang yang suka menyantap hidangan favoritnya di akhir pekan, baik itu pizza, burger, pasta, atau hidangan spesial lainnya. Setiap orang mungkin memiliki selera makanan yang berbeda, namun ada beberapa resep yang membuat orang mempunyai keterikatan khusus. Salah satu resepnya adalah Pav Bhaji. Menjadi hidangan populer di Maharashtra, hidangan ini memiliki banyak penggemar di berbagai belahan negara. Pav Bhaji adalah makanan jalanan terkenal yang membuat anak-anak dan orang dewasa terkesan karena rasanya yang unik.
Pav Bhaji dibuat dari campuran sayuran yang berbeda, dan penggunaan rempah-rempah yang melimpah menambah cita rasa. Klik di sini untuk resep pav bhaji masala, yang membantu menjadikan pav bhaji istimewa.
Baca juga: Meriahkan Waktu Minum Teh Anda Dengan Roti Gulung Paneer Schezwan yang Menarik Ini
Pav bhaji dipasangkan dengan pav panggang mentega. Agar lebih gurih, ditambahkan juga bawang bombay, lemon, dan chutney hijau. Umumnya pembuatan pav bhaji membutuhkan waktu yang lama, namun jika Anda tiba-tiba mulai mengidam pav bhaji, maka kami hadirkan resep pav bhaji instan yang diposting oleh YouTuber Chef Parul di channel YouTube-nya. Pav bhaji instan ini dapat disiapkan hanya dalam 10 menit, menggunakan pressure cooker. Sekarang Anda pasti berpikir apakah Anda akan mendapatkan cita rasa jalanan di pav bhaji instan ini; jawaban kami adalah ya. Tidak hanya itu, ini juga merupakan pilihan bagus untuk membuat sarapan atau makan siang spesial untuk keluarga di akhir pekan. Jadi tanpa berlama-lama lagi yuk kita lihat resepnya.
Cara Membuat Resep Pav Bhaji Ala Jalanan Instan:
Ambil 1 sendok makan minyak dalam panci bertekanan tinggi, tambahkan satu sendok makan mentega dan biarkan mentega meleleh dengan api kecil-sedang. Tambahkan jintan, bawang bombay, dan setelah beberapa waktu, jahe, bawang putih, dan sambal terasi, lalu goreng beberapa saat.
Dalam toples mixer, masukkan cabai merah Kashmir, bit, dan tomat, haluskan kasar. Tambahkan campuran ini ke bawang bombay dan goreng sebentar, lalu tambahkan cabai merah, ketumbar bubuk, dan garam, aduk rata.
Setelah itu, tambahkan wortel cincang halus, kembang kol cincang, buncis, capsicum, dan kacang polong, lalu aduk rata. Tambahkan pav bhaji masala, aduk semuanya hingga rata, tambahkan air, tutup panci presto dengan penutup, dan masak hingga 6 peluit.
Setelah tekanan dilepaskan, buka kompor dan dengan bantuan hidung belang, haluskan semua bahan hingga rata dan masak dengan api kecil selama beberapa detik. Sekarang panaskan minyak dan mentega dalam wajan tadka, tambahkan cabai hijau dan ketumbar hijau, lalu tuangkan tadka yang sudah disiapkan ke atas bhaji.
Goreng pav dengan mentega dan sajikan dengan bhaji panas.
Baca juga: Tanpa Kompor, Tidak Masalah! Cara Membuat Masala Paneer Di Ketel Listrik Anda
Tonton video resep Pav Bhaji ala Jalanan Instan di sini:
Bukankah ini metode yang menarik? Sekarang, tanpa kerja keras berjam-jam, siapkan pav bhaji yang lezat hanya dalam beberapa menit dan nikmati kenikmatan lezat bersama keluarga Anda.
