Selama turnya di India, koki terkenal India dan kreatif digital Sanjyot Keer bekerja dengan ikon musik global Ed Sheeran.
Dua orbit bersatu dalam kolaborasi pertama di mana Chef Sanjyot Keer memberikan pelajaran memasak Misal Pav secara langsung kepada ikon musik global Ed Sheeran.
Sanjyot Keer menjadi koki dan pencipta digital India pertama yang menyiapkan makanan India bersama Ed Sheeran. Dalam kolaborasi lintas budaya yang menarik, koki terkenal India Sanjyot Keer memandu sensasi musik internasional Ed Sheeran untuk menyiapkan hidangan jajanan kaki lima tradisional Maharashtrian, Misal Pav.
Sesi memasak berlangsung selama tur Sheeran baru-baru ini di Mumbai sebagai bagian dari Turnya +-=±x. Sanjyot Keer, yang dikenal luas karena keahliannya dalam masakan India, membawa Ed mempelajari seluk-beluk menyiapkan Misal Pav, memberikan wawasan tentang bahan-bahan, teknik, dan makna budaya dari hidangan tersebut.
Selain memasak Misal Pav yang lezat, waktu bersama Sheeran dan Keer memungkinkan terjadinya diskusi menarik yang mencakup kecintaan penyanyi tersebut terhadap budaya, sinema, dan musik India. Percakapan tersebut mencakup topik-topik seperti film dan lagu India favorit Sheeran, potensi dia untuk berkolaborasi dengan musisi India, dan bahkan kekuatan pendorong di balik rangkaian rilisan hitnya yang memecahkan rekor.
Mengomentari pengalaman kulinernya bersama Ed, Chef Sanjyot berkata, “Dia sangat tertarik untuk mencoba masakan India, jadi kami secara khusus memasak misal pav favorit lokal Maharashtra. Berkolaborasi dengan seniman yang rendah hati dan bersemangat adalah pengalaman yang luar biasa, menandai hari penting dalam hidup saya.”
Ed sangat menikmati misal pav yang pedas dan tajam, menyatakannya sebagai “makanan baru yang nyaman di rumah” dan salah satu hal menarik dari petualangan kuliner India-nya sejauh ini.
Video yang sangat dinantikan yang menampilkan Chef Sanjyot dan Ed Sheeran akan diumumkan kepada penggemar secara global melalui saluran YouTube Sanjyot, Your Food Lab, dalam beberapa hari mendatang.
